食用農産品快速檢測服務
彙标檢測(cè)已建成專業的快速檢測(cè)服務團隊，在廣東省内多地設立标準化快速檢測(cè)室，緻力服務於(yú)各地農貿市場、種養殖生産基地、中大型商超、生鮮連鎖超市、餐飲食堂等領域的食品、農産品快速檢測(cè)，曾執行多次重大會議、省市級競賽、中考高考等重大活動的食品安全現場檢測(cè)保障工作。
主要快檢項目
快速檢測(cè)是指包括樣品制備(bèi)在内，能夠在短時間内出具檢測(cè)結果的行爲，現場快速檢測(cè)方法一般在30min内能夠出結果，是食品、農産品安全保障的重要技術支撐手段。
01蔬菜瓜果類
檢測(cè)項目 ：克百威、百菌清、有機磷類、氨基甲酸酯類、有機氯類、殺菌 劑類等農藥殘(cán)留；
快檢(jiǎn)方法 ：酶抑制率法、膠(jiāo)體金卡比色法
方法依據：《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘(cán)留量的快速檢測(cè)》GB/T 5009.199 《食品安全國家标準 食品中農藥最大殘(cán)留限量》 GB 2763
02水産品類
檢測(cè)項目：氯黴素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物等藥物殘(cán)留；
快檢(jiǎn)方法：膠(jiāo)體金卡比色法
方法依據：《食品安全國家标準 食品中獸藥最大殘(cán)留限量》GB 31650《食品安全國家标準 鮮、凍動物性水産(chǎn)品》GB 2733
03畜禽肉及蛋類
檢測(cè)項目：克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、喹諾酮類、磺胺、氟苯尼考、呋喃類、氯黴素、金剛烷胺、喹乙醇等獸藥及禁用藥物殘(cán)留；
快檢(jiǎn)方法：膠(jiāo)體金卡比色法
方法依據：《食品安全國家标準 食品中獸藥最大殘(cán)留限量》GB 31650《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦(bàn)函〔2010〕50 号）《食品安全國家标準 鮮（凍）畜、禽産品》GB 2707
食用農産品快檢執行的意義
爲進一步加強農貿市場(chǎng)食品安全監管，保障廣(guǎng)大群衆飲食安全
可及時公布快檢(jiǎn)信息，促進市民安全消費(fèi)
加強不合格農産(chǎn)品後續處理，發揮市場(chǎng)溯源追責作用
加強快檢(jiǎn)數據分析，促進監(jiān)管效能提升
強化快檢工作宣傳(chuán)，提升社會(huì)效果
強化督導(dǎo)檢(jiǎn)查，促進工作落實
