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食品檢測服務背景

民以食爲天,食以安爲先,食品安全除瞭(le)環境因素和生産條件的客觀因素外,大多源於(yú)對農藥、獸藥、添加劑濫用等違法行爲所緻。要從根本上解決中國的食品安全問題,必須對食品的原材料、生産、加工、流通和銷售等各環節實施全程管理、監控和檢測。

一站式食品質量技術服務

彙标檢測(cè)專注於(yú)食品産業鏈質量管控,從最初種養環境及原材料開始,到生産環節,再經過流通 、消費環節,全過程提供檢驗檢測(cè)、工藝及技術研發、咨詢及培訓服務,同時承擔國家及地方監管部門的食品安全保障工作。

檢測種類

序号食品類别序号食品類别
1糧食加工品21食糖
2食用油、油脂及其制品22水産制品
3調味品23澱粉及澱粉制品
4肉制品24糕點
5乳制品25豆制品
6飲料26蜂産品
7方便食品27保健食品
8餅幹28特殊醫學用途配方食品
9罐頭29嬰幼兒配方食品
10冷凍飲品30特殊膳食食品
11速凍食品31食品添加劑
12薯類和膨化食品32畜禽肉及副産品
13糖果制品33餐飲食品
14茶葉及相關制品34蔬菜
15酒類35水産品
16蔬菜制品36水果類
17水果制品37鮮蛋
18炒貨食品及堅果制品
38豆類
19
蛋制品39生幹堅果及籽類食品
20可可及焙烤咖啡産品



檢測項目

檢測類别檢測項目

理化

水分、灰分、蛋白質、脂肪、酸價、過氧化值、揮發性鹽基氮、可溶性固形物、總固形物 、非脂乳固體、酒精度 、二氧化硫、相對密度、pH 值、比旋光度、折光率、粒度、淨含量等;

污染物

鉛、镉、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯並 [a] 芘、N- 二甲基亞硝胺、多氯聯苯等;
真菌毒素黃曲黴毒素(B1、B2、G1、G2、M1)、玉米赤黴烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赫曲黴毒 A、展青黴素等 ;

食品添加劑

防腐劑(苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等)、抗氧化劑(丁基羟基茴香醚 BHA、二丁基羟基甲苯 BHT等)、著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍、苋菜紅 、新紅、赤藓紅等)、增甜劑(糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜蜜素等)等;
農藥殘留敵敵畏 、滴滴涕、六六六、克百威、甲胺磷、馬拉硫磷、狄氏劑及其他有機磷類 、有機氯類 、拟除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等農藥殘留; 
獸藥殘留克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、金黴素、氯黴素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物、恩諾沙星、環丙沙星及其他激素類、氟喹諾酮類、阿維菌素類 、四環素類、磺胺類等藥物殘留;
微生物   菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母菌、大腸杆菌、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、志賀氏菌等;
非法添加吊白塊、蘇丹紅(Ⅰ~Ⅳ)、三聚氰胺、硼酸與硼砂、溴酸鉀、硫氰酸鈉、羅丹明 B、美術綠、堿性嫩黃、酸性橙Ⅱ、酸性紅(偶氮玉紅)、工業用甲醛、罂粟殼、過氧化苯甲酰等;
特殊食品功效成分 礦物元素類、維生素類、氨基酸類、咖啡因、肌醇、左旋肉堿、牛磺酸、人參皂苷、核苷酸、洛伐他丁、大豆異黃酮、褪黑素、綠原酸、總皂苷、總黃酮、總蒽醌等;
動物源性成分牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、兔、狗、鴿子、貂、鹿、貉、駱駝等;
标簽産品标簽、營養标簽


服務優勢

精湛的專業技術

擁有專業技術保障團隊600餘人,從(cóng)商務溝通、技術專家支持、實驗室檢測(cè)、客戶服務、質量管控等建有專項服務團隊。

先進的儀器設備

擁有液相色譜質譜聯用儀、氣相色譜質譜聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等2000多台/套精密儀器設備(bèi),淨值20000萬元,爲檢測(cè)服務提供強有力的保障。

雄厚的科研實力

承擔各級政府科技計劃項目,進行檢測(cè)技術研究、鑒别方法開發、各領域檢測(cè)服務平台建設,參(cān)與制定多項國際、國家、行業标準。

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