食品檢測服務背景
民以食爲天,食以安爲先,食品安全除瞭(le)環境因素和生産條件的客觀因素外,大多源於(yú)對農藥、獸藥、添加劑濫用等違法行爲所緻。要從根本上解決中國的食品安全問題,必須對食品的原材料、生産、加工、流通和銷售等各環節實施全程管理、監控和檢測。
一站式食品質量技術服務
彙标檢測(cè)專注於(yú)食品産業鏈質量管控,從最初種養環境及原材料開始,到生産環節,再經過流通、消費環節,全過程提供檢驗檢測(cè)、工藝及技術研發、咨詢及培訓服務,同時承擔國家及地方監管部門的食品安全保障工作。
檢測種類
| 序号 | 食品類别 | 序号 | 食品類别 |
| 1 | 糧食加工品 | 21 | 食糖 |
| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 22 | 水産制品 |
| 3 | 調味品 | 23 | 澱粉及澱粉制品 |
| 4 | 肉制品 | 24 | 糕點 |
| 5 | 乳制品 | 25 | 豆制品 |
| 6 | 飲料 | 26 | 蜂産品 |
| 7 | 方便食品 | 27 | 保健食品 |
| 8 | 餅幹 | 28 | 特殊醫學用途配方食品 |
| 9 | 罐頭 | 29 | 嬰幼兒配方食品 |
| 10 | 冷凍飲品 | 30 | 特殊膳食食品 |
| 11 | 速凍食品 | 31 | 食品添加劑 |
| 12 | 薯類和膨化食品 | 32 | 畜禽肉及副産品 |
| 13 | 糖果制品 | 33 | 餐飲食品 |
| 14 | 茶葉及相關制品 | 34 | 蔬菜 |
| 15 | 酒類 | 35 | 水産品 |
| 16 | 蔬菜制品 | 36 | 水果類 |
| 17 | 水果制品 | 37 | 鮮蛋 |
| 18 | 炒貨食品及堅果制品 | 38 | 豆類 |
| 19 | 蛋制品 | 39 | 生幹堅果及籽類食品 |
| 20 | 可可及焙烤咖啡産品 |
檢測項目
| 檢測類别 | 檢測項目 |
理化 | 水分、灰分、蛋白質、脂肪、酸價、過氧化值、揮發性鹽基氮、可溶性固形物、總固形物、非脂乳固體、酒精度、二氧化硫、相對密度、pH 值、比旋光度、折光率、粒度、淨含量等; |
污染物 | 鉛、镉、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯並 [a] 芘、N- 二甲基亞硝胺、多氯聯苯等; |
| 真菌毒素 | 黃曲黴毒素(B1、B2、G1、G2、M1)、玉米赤黴烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赫曲黴毒 A、展青黴素等 ; |
食品添加劑 | 防腐劑(苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等)、抗氧化劑(丁基羟基茴香醚 BHA、二丁基羟基甲苯 BHT等)、著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍、苋菜紅、新紅、赤藓紅等)、增甜劑(糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜蜜素等)等; |
| 農藥殘留 | 敵敵畏、滴滴涕、六六六、克百威、甲胺磷、馬拉硫磷、狄氏劑及其他有機磷類、有機氯類、拟除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等農藥殘留; |
| 獸藥殘留 | 克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、金黴素、氯黴素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物、恩諾沙星、環丙沙星及其他激素類、氟喹諾酮類、阿維菌素類、四環素類、磺胺類等藥物殘留; |
| 微生物 | 菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母菌、大腸杆菌、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、志賀氏菌等; |
| 非法添加 | 吊白塊、蘇丹紅(Ⅰ~Ⅳ)、三聚氰胺、硼酸與硼砂、溴酸鉀、硫氰酸鈉、羅丹明 B、美術綠、堿性嫩黃、酸性橙Ⅱ、酸性紅(偶氮玉紅)、工業用甲醛、罂粟殼、過氧化苯甲酰等; |
| 特殊食品功效成分 | 礦物元素類、維生素類、氨基酸類、咖啡因、肌醇、左旋肉堿、牛磺酸、人參皂苷、核苷酸、洛伐他丁、大豆異黃酮、褪黑素、綠原酸、總皂苷、總黃酮、總蒽醌等; |
| 動物源性成分 | 牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、兔、狗、鴿子、貂、鹿、貉、駱駝等; |
| 标簽 | 産品标簽、營養标簽 |
服務優勢
精湛的專業技術
擁有專業技術保障團隊600餘人,從(cóng)商務溝通、技術專家支持、實驗室檢測(cè)、客戶服務、質量管控等建有專項服務團隊。
先進的儀器設備
擁有液相色譜質譜聯用儀、氣相色譜質譜聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等2000多台/套精密儀器設備(bèi),淨值20000萬元,爲檢測(cè)服務提供強有力的保障。
雄厚的科研實力
承擔各級政府科技計劃項目,進行檢測(cè)技術研究、鑒别方法開發、各領域檢測(cè)服務平台建設,參(cān)與制定多項國際、國家、行業标準。